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SavorEat开发了新一代的肉类替代产品，可以重现肉类的独特口味和质地，而无需宰杀一只动物。SavorEat的产品结合了专有的3D打印技术、自动烹饪机和独特的植物性成分，可创造出各种具有肉类特征的质地和设计。尚未有人实现这一挑战。此外，与
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FutureMeat于2017年通过耶路撒冷希伯来大学的Yissum技术转让公司成立，由于在Covid-19危机期间的需求增加，目前该计划在进行B轮融资。FutureMeat的生物反应器生产系统将使食品生产商、肉类加工者、农
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以色列公司AlephFarms最近公布已经研制出世界第一个实验室培育的牛排原型样本。这种“非宰杀式”获得的牛排是从动物干细胞培育出来的，具备了通常牛肉块同样的外观、形状、质地和纹理，可以给食用者带来完整的食用体验。Aleph
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RedefineMeat技术使用天然和可持续的成分生产无动物肉，其外观、质地和风味与动物肉相同。RedefineMeat的技术结合了专有的3D肉类建模、食品配方和食品打印技术，以经济高效且可扩展的方式提供了新型复杂矩阵“肉”。与动物肉相
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以色列拥有世界上最丰富的植物和遗传多样性，其特点是农作物野生近缘种种类丰富。植物基因库由Volcani农业研究中心（ARO）管理，是保护区域植物物种的基因库，以有利于当前和未来的经济和农业发展。以色列快速的城市扩张和高人口密度威胁着重要的植
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NativitySeeds拥有以色列第一家传统种子库，以种子形式保存数千种可食用植物，并记录有关品种历史的文化信息，为后代识别、保护和推广以色列濒临灭绝的本地植物物种。同时，NativitySeeds收集、培育并分发种子给农业和园艺社区
